El 6 de Diciembre - Fiesta de la Trufa de invierno

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cartel  2016 webEl próximo 6 de Diciembre tendrá lugar una nueva edición de la Fiesta de la Trufa, en éste ocasión dedicada a la promoción de la Trufa de invierno o Tuber Melanosporum vitt.

El Ayuntamiento de Metatuten, con la colaboración de Turismo del Gobierno de Navarra y del Consorcio Turístico de Tierra Estella  ha programado una nueva edición de la Fiesta de la Trufa de Navarra. Además en ésta ocasión debemos agradecer el especial apoyo que nos ha brindado Diario de Noticias para darnos a conocer en nuestra comunidad.

En la fiesta se realizarán diferentes actividades, entre las que se encuentran Master Class, visitas guiadas, juegos para los más pequeños,  degustación de caldo casero con rallado de trufa fresca del Valle, charla sobre truficultura, .... Y no os olvidéis que también se podrá disfrutar de los diferentes stands, donde se podrá encontrar trufa fresca y estupendos productos trufados y una selección de dos bodegas de la zona.

Y éste año queremos hacer un Reto de los maniquíes ...... ¡¡ Apúntate y participa !!

Os recomendamos que os animeis a participar acercandoos hasta nuestra localidad de Metauten.

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Algunos de los grupos que nos han visitado en Enero

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Escuela On Line de HosteleriaQueremos agradecer a todos los que os habéis desplazado hasta nuestro Museo de la Trufa. Muchos han llegado de manera individual a las actividades de los domingos, pero también otros muchos han llegado tras concertar la visita el día que mejor les venía.

Nos sorprende la variedad tanto de la procedencia como de las características de los grupos. En éste artículo del Blog vamos a recordar en imágenes tan solo a tres de los grupos para que veáis la variedad de intereses que plantea nuestro Museo:

- como ejemplo del gran número de grupos de la 3ª Edad que nos visitan recordamos la escuela para adultos del colegio Jose María Iribarren de Pamplona.

- otro colectivo importante son los estudiantes, recogemos la foto del pequeño grupo de estudiantes y profesores de agroforestal del IES Gonzalo de Berceo de Alfaro (La Rioja),

IES Gonzalo de Berceo - Alfaro- otro ámbito es el de los interesados en la gastronomía, de ellos por ser su primera vez hemos seleccionado a la escuela Online de Hosteleria con asistentes de toda España que se acercaron para conocer de primera mano todo lo relacionado con la trufa, desde su cultivo y su recolección y, en especial para aprender sus técnicas aplicadas en la cocina

 

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Feria de la Trufa de Álava en Febrero

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Nuestros amigos truficultores de Álava y el ayuntamiento de Ribera Baja nos comunican que el fin de semana del 27 de Febrero están organizando todo para celebrar, en la localidad de Rivabellosa, la Iª Feria Internacional de la Trufa de RIBERA BAJA (Álava). Por el momento os facilitamos los siguientes datos de interés para los que estéis interesados en participar o visitar:

- Fechas y horario de la Feria: de las 16:30 h del sábado 27 de febrero, a las 14:30 h del domingo 28 de febrero.

- Localidad: Rivabellosa (Álava)

- Recinto Ferial: Pistas Deportivas de Rivabellosa (recinto cerrado)

- Dietas: Con el fin de facilitar vuestra asistencia, se proporcionará alojamiento gratuito en habitación doble, en Hotel de la localidad, para la noche del sábado 27 de febrero.

- Información: Ayuntamiento de Ribera Baja (945/35.51.16). Preguntar por Ana López de Larrínzar (Técnica de Cultura).

- Fecha límite de inscripción: 30 de enero.

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27 de Diciembre - Fiesta de la Trufa de invierno

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cartel trufa 2015 reducidoEl próximo 27 de Diciembre tendrá lugar una nueva edición de la Fiesta de la Trufa, en éste ocasión dedicada a la promoción de la Trufa de Invierno o Tuber melanosporum vitt.

El Ayuntamiento de Metatuten, con la colaboración de Consorcio Turístico de Tierra Estella ha programado una nueva edición de la Fiesta de la Trufa de invierno. Además en ésta ocasión debemos agradecer el apoyo que nos ha brindado Diario de Noticias para darnos a conocer en nuestra comunidad.

En la fiesta se realizarán diferentes actividades, entre las que se encuentran, visitas guiadas al Museo de la Trufa, juegos para los más pequeños, concurso-exhibición de perros truferos, y degustación de caldo casero con rallado de Trufa de invierno. Y no os olvidéis que también se podrá disfrutar de los diferentes stands, donde se podrá encontrar trufa fresca y estupendos productos trufados y de la zona.

Os recomendamos que os animeis a participar acercandoos hasta nuestra localidad de Metauten.

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Domingos de Invierno = TrufaExperiencias

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Disponer de la oportunidad de recoger trufa fresca nos permite programar actividades de lo más interesantes para todas las edades y condiciones. Cientos de familias, grupos de amigos, sociedades gastronómicas, ... se acercan cada año hasta nuestro pequeño Museo de la Trufa a participar de nuestras propuestas de actividades. 

Durante la campaña 2015-2016,hemos programado las TrufaExperiencias todos los domingos a las 11:00. Recomendamos reservar previamente plaza ya que ésta actividad se plantea para grupos reducidos.

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Vecinos de Ereñotzu disfrutan de una Visita Gastrocultural

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Grupo Erenotzu 1

Vecinos de Ereñotzu, en Hernani, están disfrutando de una Visita Gastrocultural a Estella y su comarca. Una actvidad con la que tendrán un día completo de diversas visitas en la que conocerán Tierra Estella y sus productos.

El día lo comienzan en el Museo, descubriendo el misterioso hongo que tenemos enterrado en nuestras tierras, para seguidamente, trasladarse a la Bodegas Irache y conocer los procesos de elaboración del vino y aprender a diferenciar sus diferentes variadades.

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Alumnos de Cizur Mayor conocen la trufa

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CP. Camino de Santiago

Los alumnos del Colegio Público Camino de Santiago de Cizur Mayor nos hicieron una visita, en la que conocieron mundo de la trufa, ese misterioso hongo que no podemos ver.

Aprendieron porqué no lo podemos ver, cómo crece, que necesita para crecer y desarrollarse, y de la mano de Trufo y Manuel, puedieron comprobar cómo se localizan las preciadas trufas, además de participar en la "búsqueda del tesoro trufado".

Una grata experiencia, de la que guardaremos un gran recuerdo.

Gracias por venir!

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ANFAS Estella conoce el misterioso mundo de la trufa

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Grupo ANFAS

Hace unos días tuvimos la grata visita de los miembros de ANFAS de Estella, nuestros vecinos. Con ellos disfrutamos de una tarde de lo más amena, en la que conocieron el misterioso mundo de la trufa negra y todo el trabajo que hay en torno a ella.

Además tuvieron la oportunidad de trabajar con Trufo y Manuel, y ver cómo se adiestra a los perros para que localicen las trufas.

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