Curso de Verano del Colegio Mayor Goimendi de la Universidad de Navarra

Publicado en El Museo

Univ NavarraPor tercer año consecutivo, hemos recibido la visita de un grupo del Curso de Verano del Colegio Mayor Goimendi de la Universidad de Navarra.

Una mañana llena de actividades, que comenzó con una AdiestraExperiencia.

El día empezó con una visita guiada al Museo en la que descubrieron qué es la trufa y su largo proceso de formación, las diferencias que hay entre los diversos tipos de trufa, cómo se busca, por qué se dice que la trufa se "caza", y como podemos conservarla y consumirla.

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Compañeras de curso de cocina en Pamplona conocen la trufa y su mundo

Publicado en El Museo

Visita grupo curso cocina22 compañeras de un curso de cocina celebrado en Pamplona quisieron conocer los múltiples usos de la trufa y deleitarse con su único sabor y especial aroma a través de la actividad AdiestraExperiencia, consistente en un recorrido por el centro de interpretación de Metauten, una exhibición de adiestramiento de perros truferos y una degustación de productos trufados. El grupo nos visitó el pasado domingo 10 de agosto.

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