El 6 de Diciembre - Fiesta de la Trufa de invierno

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cartel  2016 webEl próximo 6 de Diciembre tendrá lugar una nueva edición de la Fiesta de la Trufa, en éste ocasión dedicada a la promoción de la Trufa de invierno o Tuber Melanosporum vitt.

El Ayuntamiento de Metatuten, con la colaboración de Turismo del Gobierno de Navarra y del Consorcio Turístico de Tierra Estella  ha programado una nueva edición de la Fiesta de la Trufa de Navarra. Además en ésta ocasión debemos agradecer el especial apoyo que nos ha brindado Diario de Noticias para darnos a conocer en nuestra comunidad.

En la fiesta se realizarán diferentes actividades, entre las que se encuentran Master Class, visitas guiadas, juegos para los más pequeños,  degustación de caldo casero con rallado de trufa fresca del Valle, charla sobre truficultura, .... Y no os olvidéis que también se podrá disfrutar de los diferentes stands, donde se podrá encontrar trufa fresca y estupendos productos trufados y una selección de dos bodegas de la zona.

Y éste año queremos hacer un Reto de los maniquíes ...... ¡¡ Apúntate y participa !!

Os recomendamos que os animeis a participar acercandoos hasta nuestra localidad de Metauten.

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Feria de la Trufa de Álava en Febrero

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Nuestros amigos truficultores de Álava y el ayuntamiento de Ribera Baja nos comunican que el fin de semana del 27 de Febrero están organizando todo para celebrar, en la localidad de Rivabellosa, la Iª Feria Internacional de la Trufa de RIBERA BAJA (Álava). Por el momento os facilitamos los siguientes datos de interés para los que estéis interesados en participar o visitar:

- Fechas y horario de la Feria: de las 16:30 h del sábado 27 de febrero, a las 14:30 h del domingo 28 de febrero.

- Localidad: Rivabellosa (Álava)

- Recinto Ferial: Pistas Deportivas de Rivabellosa (recinto cerrado)

- Dietas: Con el fin de facilitar vuestra asistencia, se proporcionará alojamiento gratuito en habitación doble, en Hotel de la localidad, para la noche del sábado 27 de febrero.

- Información: Ayuntamiento de Ribera Baja (945/35.51.16). Preguntar por Ana López de Larrínzar (Técnica de Cultura).

- Fecha límite de inscripción: 30 de enero.

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27 de Diciembre - Fiesta de la Trufa de invierno

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cartel trufa 2015 reducidoEl próximo 27 de Diciembre tendrá lugar una nueva edición de la Fiesta de la Trufa, en éste ocasión dedicada a la promoción de la Trufa de Invierno o Tuber melanosporum vitt.

El Ayuntamiento de Metatuten, con la colaboración de Consorcio Turístico de Tierra Estella ha programado una nueva edición de la Fiesta de la Trufa de invierno. Además en ésta ocasión debemos agradecer el apoyo que nos ha brindado Diario de Noticias para darnos a conocer en nuestra comunidad.

En la fiesta se realizarán diferentes actividades, entre las que se encuentran, visitas guiadas al Museo de la Trufa, juegos para los más pequeños, concurso-exhibición de perros truferos, y degustación de caldo casero con rallado de Trufa de invierno. Y no os olvidéis que también se podrá disfrutar de los diferentes stands, donde se podrá encontrar trufa fresca y estupendos productos trufados y de la zona.

Os recomendamos que os animeis a participar acercandoos hasta nuestra localidad de Metauten.

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Gracias por venir a la Fiesta de la Trufa

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concurso perro truferoQueremos daros la gracias por acercaros el pasado día 21 de Junio y celebrar con nosotros la II Fiesta de la Trufa.

La asistencia fue muy concurrida, comenzando con la apertura de la carpa por parte de Garbancita, una de las más influyentes blogueras gastronómicas, así como en las diferentes actividades programadas, entre ellas el concurso-exhibición de perros truferos.

Además contamos con una gran difusión mediática, puesto que se acercaron diferentes medios de comunicación.

En Navarra Televisión podréis ver el reportaje que realizaron de la  Fiesta de la trufa desde el mínuto 13:15, y en Telenavarra desde el minuto 7:13

II Fiesta de la Trufa en Navarra Televisión

II Fiesta de la Trufa en Telenavarra

También en  el Diario de Navarra nos ha incluido en su apartado Click Gastronómica

Click Gastronómica. Diario de Navarra

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21 de Junio - II Fiesta de la Trufa

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Cartel Feria Trufa 2015El próximo 21 de Junio tendrá lugar la II Fiesta de la Trufa, este año dedicada a la promoción de la Trufa de Verano o Tuber aestivum.

El Ayuntamiento de Metatuten, con la colaboración de Consorcio Turístico de Tierra Estella ha programado una nueva edición de la Fiesta de la Trufa. En ella se realizarán diferentes actividades, entre las que se encuentran, dos visitas guiadas al Museo de la Trufa, ludoteca y animación para los más pequeños, concurso-exhibición de perros truferos, y degustación de Migas con Trufa de verano. Además, se podrá disfrutar  de los diferentes stands, donde se podrá encontrar trufa fresca y estupendos productos trufados.

Os recomendamos que os animeis a participar acercandoos hasta nuestra localidad.

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Confirmados 15 expositores en la Fiesta de la Trufa

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Por el momento nos han confirmado 15 diferentes negocios que estarán presentes en la carpa de la Fiesta de la Trufa el día 29 de Diciembre. Son los siguientes:

 

Bodegas de Tierra Estella

01 Bodegas Urabain. Bodega de producción ecológica de Allo (Navarra).

02 Bodegas Lezáun. Bodega ecológica de Lacar - Valle de Yerri.

03 Pago de Larraiza. Bodega de autor radicada en Irache (Ayegui).

Viveros

04 Cultivos forestales. se acercarán desde Torre de las Arcas, en la comarca de Cuencas Mineras en Teruel.

05 Tuber viveros. Vivero soriano radicado en la localidad de Alconaba.

Artesanos de la gastronomía

FeriadelatrufadeCentelles

06 Embutidos Bordón. de la bellísima ciudad de Viana (Navarra).

07 Conservas Iturri. Conservas de verduras y fantástico aceite trufado de Arroniz (Navarra).

08 Huevos trufados Valle de Yerri. desde uno de los pueblos más pequeños del Valle de Yerri, Ibiricu de Yerri, los mejores huevos trufados de España.

09 Quesería Urrízaga. Quesos artesanos de excepcional calidad, un Urbasa de los de recordar..

10 Miel Erlandere. Miel artesana y ecológica con un cuidadísimo proceso de elaboración.

11 Trufa Selecta. Nuestros vecinos alaveses, los de la Cooperativa de la Trufa de Álava.

12 Casa Ubieto. Una de las empresas históricas en el mundo de las setas y de la trufa.

13 TrufaOnline. La tienda on line del Museo de la Trufa que selecciona los mejores productos trufados del mundo para llevártelos a casa.

Trufa fresca del Valle de Allín - Metauten

14 Familia Goñi. de Zufía.

15 Serafín Nieva. de Zufía.

 

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Fiesta de la Trufa 2013 en Metauten

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28 y 29 de Diciembre de 2013

El Ayuntamiento de Metauten (Navarra) lleva varios años liderando la difusión de la Trufa como producto especial y de calidad en la comarca de Tierra Estella, en Navarra y podríamos decir que, a nivel nacional junto con Abejar en Soria, Centcelles en Catalunya y Sarrión en Teruel.

Además éste pequeño pueblo navarro se encuentra trabajando en el impulso de la comercialización directa de trufa fresca y fomentando, de múltiples maneras, la divulgación del ciclo productivo de la trufa en Navarra y, como consecuencia de todo ello,haciendo visible desde su particularidad la comarca de Tierra Estella.

solo texto cartel web fiesta trufa 2013

Este año, en una vuelta de tuerca más, y en colaboración con TEDER (Tierra Estella Desarrollo Rural) y financiado por el Eje 4 Leader del Plan de desarrollo Rural de Navarra se propone celebrar, el último domingo del año, una jornada festiva con la trufa negra de invierno como eje central del evento.

Aunque el programa se encuentra abierto a pequeñas modificaciones de última hora, podemos avanzar que éste constará con las siguientes actividades que pasamos a apuntar. ¡¡ Revisa las modificaciones !!

Programa

Durante los dos días de fiesta se ofrecerá un servicio de Ludoteca Infantil en las instalaciones del Ayuntamiento de Metauten

La oferta de actividades comenzará el sábado día 28 de Diciembre ...

  •   11:00 a 12:00: Visitas guiadas gratuitas al Museo de la Trufa.
  •   12:00: Paseo guiado por truferas del valle.
  •   13:00: Exhibición de adiestramiento de perros truferos.

... Y continuará el domingo día 29 de Diciembre

  •   Durante la mañana: Entrarás en calor durante la fiesta con nuestro Consomé Trufado
  •   11:00 a 12:00: Visitas guiadas gratuitas al Museo de la Trufa.
  •   12:00: Acto inaugural de la campaña de TrufaExperiencias del Museo: Presentación de la campaña de actividades que organiza el Museo de la Trufa para los meses de Enero y Febrero de 2014.
  •   12:30: Actividad infantil “En busca del tesoro de la trufa (de chocolate)” con nuestros perros truferos.
  •   13:00 a 14:00 Concurso - Exhibición de perros truferos.
  •   12:00 a 14:00 Fiesta degustación de trufa y productos trufados + vinos de Tierra Estella con puestos de venta directa de Trufa fresca y de artesanos de la comarca.
  •   14:00 Sorteo de lotes de productos.

La población a la que se enfoca ésta jornada festiva es la de familias amigas del turismo rural, que se encuentren de vacaciones, y les interesen productos ecológicos y de calidad como es el caso de la Trufa de Invierno de Tierra Estella.

Se han hecho eco de ésta noticia en ...

Diario de Navarra. 

Diario de Noticias.

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