Vecinos de Ereñotzu disfrutan de una Visita Gastrocultural

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Grupo Erenotzu 1

Vecinos de Ereñotzu, en Hernani, están disfrutando de una Visita Gastrocultural a Estella y su comarca. Una actvidad con la que tendrán un día completo de diversas visitas en la que conocerán Tierra Estella y sus productos.

El día lo comienzan en el Museo, descubriendo el misterioso hongo que tenemos enterrado en nuestras tierras, para seguidamente, trasladarse a la Bodegas Irache y conocer los procesos de elaboración del vino y aprender a diferenciar sus diferentes variadades.

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Alumnos de Cizur Mayor conocen la trufa

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CP. Camino de Santiago

Los alumnos del Colegio Público Camino de Santiago de Cizur Mayor nos hicieron una visita, en la que conocieron mundo de la trufa, ese misterioso hongo que no podemos ver.

Aprendieron porqué no lo podemos ver, cómo crece, que necesita para crecer y desarrollarse, y de la mano de Trufo y Manuel, puedieron comprobar cómo se localizan las preciadas trufas, además de participar en la "búsqueda del tesoro trufado".

Una grata experiencia, de la que guardaremos un gran recuerdo.

Gracias por venir!

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ANFAS Estella conoce el misterioso mundo de la trufa

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Grupo ANFAS

Hace unos días tuvimos la grata visita de los miembros de ANFAS de Estella, nuestros vecinos. Con ellos disfrutamos de una tarde de lo más amena, en la que conocieron el misterioso mundo de la trufa negra y todo el trabajo que hay en torno a ella.

Además tuvieron la oportunidad de trabajar con Trufo y Manuel, y ver cómo se adiestra a los perros para que localicen las trufas.

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Gracias por venir a la Fiesta de la Trufa

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concurso perro truferoQueremos daros la gracias por acercaros el pasado día 21 de Junio y celebrar con nosotros la II Fiesta de la Trufa.

La asistencia fue muy concurrida, comenzando con la apertura de la carpa por parte de Garbancita, una de las más influyentes blogueras gastronómicas, así como en las diferentes actividades programadas, entre ellas el concurso-exhibición de perros truferos.

Además contamos con una gran difusión mediática, puesto que se acercaron diferentes medios de comunicación.

En Navarra Televisión podréis ver el reportaje que realizaron de la  Fiesta de la trufa desde el mínuto 13:15, y en Telenavarra desde el minuto 7:13

II Fiesta de la Trufa en Navarra Televisión

II Fiesta de la Trufa en Telenavarra

También en  el Diario de Navarra nos ha incluido en su apartado Click Gastronómica

Click Gastronómica. Diario de Navarra

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Curso Online Gastronomía de la Trufa

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logo creative signaturesDesde Creative Signatures nos informan que han preparado un interesante curso online sobre cómo cocinar la trufa. El curso se dirige a profesionales y apasionados de la trufa que quieran descubrir todos sus secretos y las grandes posibilidades que esconde este producto en la cocina.

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TrufaExperiencias 2015

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El Museo de la Trufa de Metauten organiza un año más la actividad de “TRUFAEXPERIENCIA” para los meses de Diciembre, Enero y Febrero

Desde el centro de interpretación de la trufa de Metauten queremos recordaros que desde hace ya cuatro años organizamos actividades relacionadas con el mundo de la trufa y la truficultura para todos los públicos los domingos de los próximos meses de Enero y Febrero.

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